采矿工程可以去澳洲吗？
可以的，我认识的一个朋友，就是采矿的去澳大利亚了。他是学煤矿开采，去的是新南威尔士大学。他的情况是这样的：首先他毕业的学校不是985也不是211，只是普通的一本院校，然后他的gpa也不是特别高，只有3.0左右（4.0满）。虽然他学的是煤矿开采，工作也属于井下作业，但是因为是本科，所以tafe课程只学了5个还是6个学期(因为没毕业所以不确定)。然后在2014年5月拿到了diploma 的毕业证和学位证(这边的tafe 读完是发文凭不用考试拿学位的)。
当时他想去申请移民，所以选了比较容易移民的专业，采矿业，然后也顺利找到了相关工作，签了4年的兼职job offer。随后在2014年末申请了技术移民，期间还有加分，大概加起来有75分，但是因为人太多，排名靠前的都等了很长时间（超过一年），这个分数的人基本上排到了第二年甚至第三年才拿到签证。后来因为他不想等了，加上当时国内也有很好的发展，就选择了回国。
当然，如果题主想移民的话，可以借鉴一下他的经历。不移民的话也可以，那边很多大学采矿业的专业世界领先，可以再去读一下研究生，也是不错的选择。