食品工程硕士读几年？
这个要看你所选的专业的，不同专业学制不一样 例如： 1、食品加工与安全（095136）这个专业是3年制的 2、食品质量与安全（0827Z4）这个专业是2年制的 3、农产品加工及贮藏工程（083204）这个专业是2.5年制的 4、食品工艺（0827P1）这个是1年制的 等等，很多... 这个专业主要是从09年开始设置专业代码的，以前的都是用专业名称来代替的，所以如果看见专业名为“食品科学”不用怀疑，就是这个专业，只是现在改名叫“食品科学与工程”了而已！ 这个专业的培养方式分两种，一种是全日制的（脱产），另一种是不脱产的（周末上课） 不管是哪个专业，一般前两年会学习各种基础课程，第三年才分开具体方向来进行研究和学习 这里需要特别指出的是，如果你选的是“095136 食品加工与安全”这个专业的话，在你读研期间，学校会安排你到企业去进行实习，时间大概半年左右，实习完返回学校再进行最后半学期的课程学习。