墨尔本蓝带厨艺学校难吗？
我是今年7月份刚毕业的，在蓝带学校里学的西点，现在已经在巴黎HAC的酒店实习了。
先说语言 语言这个东西是玄学，我报了一个A2的班，上了五周然后考的A2，但是感觉口语还是没进步多少（可能考出来比较兴奋所以口语也好了一些），反正一定要努力多说多问，不要害怕说错，在法国错误是很平常的一件事，没有人会取笑你。
再说课程难度 和想象中的完全不一样，我以为会是那种每天就是学习理论知识然后做实验，其实学校的课程设置都是让你实际操作，老师会在一旁指导，有些步骤做错了老师会立马指出来，所以基本不会浪费很多时间。而且每个课程都会有试吃环节，如果这个步骤你觉得难或者不知道如何做才会更好，你可以直接跟老师说，他们会给你建议并让你亲自尝试。
虽然说是蓝带但是其实里面有很多东西都是红带的课程，只不过红带的课程更难一些，需要考证才能毕业。因为西点是实操性的教学，所以红带课程更多，需要记忆的东西也不少。比如面包课需要记配方，蛋糕课需要记流程和细节。
最后说费用 这所学校属于私校，所以在签证方面会比公立学校审批快一些，而且学校会根据你选择的专业帮你安排住宿。学费方面我认为很合理，比起欧洲其他国家的私校来说已经算很便宜了。生活费也比较划算，每周一百来欧可以吃得很好。
如果你能顺利毕业并且找到工作，那么你的移民加分就多了不少保证，在法国技术移民的难度会小很多。而且有工作经验和法语流利的你还愁找不到好工作么！ 加油吧！祝你好运~