美国最好的烹饪学校吗？
我以自己在博彩业的经验，来谈一谈我对这个问题的看法吧。 很多人想在美国学做料理，但是又不知如何入门。对于这个问题，可以分两个角度来看，一个是想学料理的人，已经了解到了哪些信息；另一个则是想要开办烹饪学校的人，已经知道了哪些消息。
从想要学厨艺的人的视角来看（以我在知乎的为例），通常都是先了解地区，例如我想学夏威夷菜系，就会去看看加州或者俄勒冈有没有相关的课程；然后会看看那些学校的排名、评价怎么样等等。
如果以这样的流程走下去，最后可能会来到这一个问题之下。 因为这个问题下面的答案，一般都是比较靠谱的。
而题主所说的“哪个大学有最好的烹饪学校”，其实也可以这么问：“哪个学校能学到最先进烹任技术”。 这就像是在问赌博行业的问题，想学习成顶尖的水平，是不是要去拉斯维加斯呢？ 其实未必如此，在赌城也有烂赌场和差赌徒。而在某些小城里，也不乏有高超技术的赌博从业者。关键在于你本身的能力如何，以及你想要达到什么样的目标。 如果以我的经验来论，我觉得想要成为顶尖的厨师，不一定要到最好的学校去。
因为成为顶级厨师的关键词并不是在学校里学到的内容，而是在于你的天赋和热情，以及你是否能够把所学加以实践并自创一套风格。当然，好的老师能够帮助你少走一些弯路，但是最重要的，还是你自己要有这个决心。
所以我会建议想学烹饪的人，先问问自己这几个问题：
1.你对烹任是否有极大的热情和兴趣？
2.你是否有耐心，并且在经济上能够支付去学习这些技能？（学做料理不是一件花钱少的事，尤其是你想学到真正的高水平，很多学费都是高昂的）
3.你能不能克服学做料理带来的各种困难？这些困难可能包括学习过程单调乏味、遇到瓶颈无法突破、难以得到他人的认可等。
4.你学习的目的究竟是为了什么？(是个人兴趣爱好，还是想以此为职业)不同的需求会导致不同学习方案的诞生，也会影响到你在学习中遇到的困难和获得的成果。 如果你经过深思熟虑之后，依然对学习做菜很有兴趣且打算坚持到底，那么接下来就应该考虑怎样去实施这些问题了。
首先，你要明确自己的目的是什么——是想学做成一道道美味的菜肴，还是仅仅满足于学会简单的烹调方法。前者要求你深入钻研各个知识点，也许还需要进行大量的实操练习，才能逐步完成；后者则相对简单一些。 其次，要选择正确的学习方式。你是打算单独进行学习，还是寻求集体的帮助？如果你想单独进行学习，你可以选择网上教学的方式，有很多网站都提供高质量的烹饪教学视频。你也可以买一些相关教材，自学成才。如果想找团体一起学习，也可以加入当地的美食俱乐部或厨艺协会之类的组织。
要学会充分利用身边的资源。除了学校和网络之外，你还可以想办法利用身边的人脉关系，例如询问一下前辈或是老师推荐等方式来找到合适的学习地点。