为什么新西兰蜂王浆有蜂蜡?

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楼上的各位大神都说了很多,其实再简单不过了! 首先,我们购买到的新鲜的刚刚采集的蜂王浆,确实是很新鲜的,颜色是乳黄色的(具体颜色根据蜜源植物不同略有差异),味道也是鲜甜的、醇厚的,但是里面是含有比较多的杂质,有花蕊(如果花期采的就会比较少)、花瓣、王台残体等;而且因为蜜蜂体内含有的色素比较丰富,所以经过蜜蜂的内吞作用进入蜂王浆里的颜色也会比较多。

其次,在储存和运输的过程中,为了保证蜂王浆的品质,避免接触空气中的细菌和灰尘,一般在容器内都会有一层薄薄的蜡状物覆盖在上面(有的可能不明显),这层蜡状物质就是蜂蜡了。 其实,不仅仅是蜂王浆中有蜂蜡,我们的生活中无处不在的就是蜂蜡!

比如,制作唇膏、制作口红要用蜂蜡;做豆腐用卤水(主要成分是氯化镁和硫酸钙),而卤水的凝固点比水更低,可以达到26℃,低于这一温度,就可以使蜂蜡溶解在里面从而均匀分布;做肥皂的时候加氢氧化钠(纯碱)或者氢氧化钾可以加快油脂的水解,得到高级脂肪酸根离子,这个反应放热,为了降温又会使蜂蜡重新溶解在其中……

如此种种,不一而论。 说了这么多,我想已经能解答你心中所有的疑惑了。

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