蓝带国际学院在哪里呀?

邹铭朗邹铭朗最佳答案最佳答案

蓝带国际厨艺学校由世界著名烹饪大师,米其林三星主厨Alain Ducasse先生成立于1984年,是全球唯一的由行政厨师兼管理人的学校。目前在全球拥有50多所分校,每年大约培养10000名毕业生 ,在业界享有极高的声誉和影响力。作为全球最顶尖的厨师学府之一,蓝带国际厨艺学校的毕业生在各国餐饮界都备受推崇,他们中的许多人成为各国著名的厨师,并在自己的国家将蓝带的精神延续下去。 2018年6月,蓝带在上海设立了首家亚洲校区——上海蓝带国际厨艺学校(Shanghai Blue School of International Cuisine),这是法国政府正式批准设立的首家海外蓝带院校。

地址:上海市静安区万航渡路376号(上海蓝带国际厨艺学校) 上海校区位于一座建于上世纪20年代的古典建筑里,由五层教学楼、一个地下厨房和一个图书馆组成;学校配备有专业的师资团队、现代化的教室及一流的教学设施。所有课程均为法语原版授课,教师均具有法国蓝带高级烹饪资格证书、国际厨师资格证IBP或ACF职业认证证书等相关资质。学生将在学期间参与大量实践操作,并使用专业的设备,如模拟餐厅、模拟咖啡厅、手工面团房、冷藏柜等。为了提升学生的综合技能,校园还设有西点工作室、酒吧、面包工坊、多媒体教室等。 作为法国政府认可的第 一所海外蓝带院校,上海蓝带实行与巴黎本部完全一致的入学标准。除开设传统烹调课程外,还开设葡萄酒与香槟、烘焙与甜点、西餐饮品、法式西点等专业课程,学费折合人民币约20万元/学期,相当于在巴黎本地就读费用的一半左右。由于教学用材和师资队伍均来自法国本土,故对学生来说,能够进入这间学校意味着能享受到最为纯正的法国蓝带教育。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!