香港保留了哪些英国习俗?

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在港岛浅水湾的别墅区散步,可以看到大片的草坪被修剪成整齐的菱形,而在路边,白鞋穿着整齐的英国人正悠闲地遛狗、晒太阳,这里给人一种来到了英属殖民地的错觉…… 然而,随着“港独”分子的出现和《爱国者治港》的通过,这个错觉可能会渐渐消失。

与大陆不同,香港没有统一的小区概念,而是大量存在独立式住宅(detached house)。这种房子一般都有独立的庭院,而为了打理这些庭院,许多家庭都养有宠物狗。走在香港的街上,随时可以看到牵着狗的人。

除了爱狗,香港人还非常喜欢宠物,哪怕是蛇、蜥蜴这类冷血动物,只要经过严格检疫,也不会被拒绝入境。在香港的海洋公园或者动物园里,经常可以看到游客兴致勃勃地和动物拍照留念,而最热门的打卡地点莫过于和国宝大熊猫们合影了。

在饮食习惯上,香港人与英国人的差别就比较大了。在英国,人们普遍喜欢吃烘焙食品,像面包、饼干等,但在香港,甜品和冷饮更为受欢迎。由于移民人口较多,香港的饮食文化也比较多元化,除英国菜外,你能在这里吃到来自世界各地的美食。但是,无论食物多么美味,香港人的主食还是清淡的健康饮食,如蔬菜沙拉、水煮鱼等等。

在购物方面,虽然香港并没有像英国那样大型的百货公司,但零售业非常发达,你可以尽情逛专卖店、买名牌。另外,香港还有遍布各处的菜市场,喜欢生鲜食品的朋友一定不要错过。

在出行方式上,虽然汽车比较便宜,但车牌摇号并不容易,因此很多人选择坐公共交通或出租车。值得一提的是,香港的出租司机不会主动找零头给你,你给的钞票如果不够,他们一定会找你补钱的。不过,如果你拿的钱太多,他们又会提醒你“现金交易有风险,最好扫码付款”。

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无论大家愿不愿意承认,不得不承认的是,香港在1997年回归后,仍保留许多英国殖民地时期的习惯以及制度。这些习惯有些已经与大陆完全两样,有些正在逐渐与大陆趋同,但是无论如何,香港与大陆的许多生活习惯仍有很大的差别,这些差别有些与英国保持相同,可以称为类英式风土。

英国实行的是左舵驾驶制度,香港也一样,与大陆相反。但是随着内地人前往香港旅游甚至定居,现在香港也慢慢形成了一些不成文的汽车驾驶规则,比如高速上左侧两条车道用于超车,超车之后应当立即变回右侧车道等等。而在一些比较容易发生剐蹭的场景,比如转入主路时,应当让直行车辆先行等等,这些习惯更加接近大陆而不是英国。

在建筑安全设施方面,由于香港是由英国殖民多年,许多建筑规范仍保留英国风格。比如防烟楼梯间、前室、合用前室等区域都无需设置机械加压送风系统,而只是要求这些区域保持常闭的乙级防火门。但是这些区域必须与走道之间用防火门分隔,走道内必须设置机械加压送风系统。大陆对此的规定正好相反,楼梯间等位置必须设置机械加压送风系统,而走道内则无需这种系统。大陆的做法显然更加安全,而香港的规范更加重视节约成本。不过在2017年香港实施了新版消防条例,对于一些消防设施的要求大幅提高,趋同于大陆。

还有一点就是大陆的室内消火栓系统有成百上千个消火栓,只需要配置一两根水带;而香港规定消火栓必须配备水带。大陆这么规定的理由是为了节约成本,而香港这么规定的理由则是防止水带丢失。从消防专业的角度来讲,当然是香港更安全,不过随着2014年大陆实施新一版的《建筑设计防火规范》,大陆也开始逐步要求消火栓配带水带了,虽然还没有香港规定严格。

再有就是在住房制度方面,香港沿用英国的私有制住房制度,大部分居民拥有自己的房屋产权。大陆则是逐渐从福利分房变成商品房为主,还房改过程中有少量职工可以优惠价购买所居住的公有住房,但是仍属于住房商品化的范围。还有,大陆对于人均住房面积有硬性的拆迁补偿规定,而香港则没有,这也在一定程度上也导致近些年香港拆迁矛盾十分尖锐。

还有一点,就是大陆实行律师与法官、检察官相互回避制,但是香港并没有这项制度,主要原因就是香港有很多大律师既是律师也是法官,比如大名鼎鼎的梁安琪和何君尧都是双职。

再有,大陆对法医鉴定有严格的规定,而香港对法医鉴定的门槛要求比较低,只要你是医生,有某一方面的医学鉴定经验,并且有人为你担保,你就可以当法医进行鉴定。比如香港警察里的化验官,只要有相关专业的医学鉴定经验,又有相关专业人士的担保,就可以去法医验尸房工作。

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