澳洲小绿吃了为什么会发红？
“小绿”其实是叫“叶黄素软糖”，因为颜色呈淡绿色（叶黄素晶体是黄色的）故此得名。 这种糖里所含的叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、水果中的类胡萝卜素，在人体肠道中能转化成维生素A。而缺少了维生素A，就会得夜盲症和干眼症，所以，补充维生素A，提高眼睛免疫力是很有必要的。 而这种糖果之所以吃完之后会显示出来红色，是因为当食物进入口腔后，唾液中的淀粉酶可以把食物中的淀粉分解为麦芽糖，然后在小肠中被消化成葡萄糖，而被吸收进血液后，一部分会被送往肝脏进行代谢，由肝脏将不稳定的维生素A还原成为视黄醇，也就是有生理活性的维生素A。而多余的维生素A则会与视黄醇结合蛋白一起运输到眼角膜，形成有效的抗氧化防御系统。 当人体血液中浓度高的视黄醇与视网膜上的视蛋白(optic protein)结合在一起的时候，就形成了视觉冲激，于是才有了光的感觉。 所以从上述的过程来看，吃下含叶黄素的食物后，在人体内被转化为有活性的维生素A，继而通过循环到达角膜，从而起到保护眼睛的作用。 至于为什么你的“小绿”会变成红棕色，那可能是因为：
1.你的肠胃吸收能力比较好，所以吃下的叶黄素没有被多余的吸收，直接进入到了血液循环；
2.你可能属于容易长暗疮或痘痘的体质，而叶黄素具有抑制油脂分泌的作用，所以服用后会有清除油脂的效果反应，就像脸上长了痘痘的人去挤掉了脸上的青春痘一样，所以会有红色的分泌物出来。（如果你担心的话可以停服一段时间，等肌肤恢复平静后再继续服用。）
3.你所服用的“小绿”里面可能添加了天然红色的着色剂，如甜菜碱等，这些成分通常不会被人体吸收，所以不会造成体内有红色的毒素。