澳大利亚吃饭小费吗?

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我15年到17年底在澳大利亚留学,来说一下这个问题 小费的问题主要存在于餐厅和酒店 先说餐厅 在澳大利亚如果去餐厅吃午餐或者晚餐都是要收取服务费的,通常的话会收10%左右(比如你点了一杯20刀的咖啡,服务费大概就是2.00澳币)。但是如果你在澳大利亚餐厅消费,他们一般不会主动找你要小费。

但是在一些很一般的餐厅,比如你在悉尼大桥下面河边的餐厅吃午餐,服务员的态度很可能会让你觉得不太舒服,这种地方可能就要给一些小费了,大概5-10澳币。 但是如果你去的是比较高端的餐厅,比如悉尼塔楼的MELBOURNE CENTRAL 的RELAIS DE VIN(喝下午茶的地方),或者是BRISBANE CITY的QUAY,你点了一杯30多的咖啡,一般来说是不需要给小费的。因为服务员的态度非常好,而且不会有各种奇葩的要求(比如说让你换座位之类的)。

再说酒店 一般酒店的房价都包含了一份早餐,但在澳大利亚很多酒店,比如说4星级的WESTIN和皇冠假日酒店,他们的早餐是非常丰富的自助形式的,有热食、冷菜、酸奶水果等等,种类非常齐全。如果早上起来你去餐厅吃一顿这样的自助餐,一般情况下是不用给钱(但你要带个几十块澳币的零钱,万一不够可以补上去)。但如果你去吃西餐,比如牛扒啊沙拉啊之类的,那么该给的钱还是会给的。

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澳大利亚人在酒店、餐厅等消费,一般都会在结帐是给服务员一定的小费,一般不会低于5-10%。这在中国,可能很多中国人觉得不解。毕竟在中国这些酒店和餐厅都是付了税金的,价格里是包含了服务员的薪酬的。那么澳洲的小费文化到底怎么来的呢?

澳洲的小费文化来源于欧洲。15、16世纪,在英国盛行一种叫“Tips”的盒子。Tips的单词的中文意思是提示。这些盒子被放在一些酒馆或者餐厅的服务员更衣室附近。一些有好心的客人可能因为对某个服务员提供的服务感到满意,就会在离开之前,给这些盒子里面塞上一些硬币。这些硬币作为薪酬以外的收入,无疑让这些服务员感到万分开心。时间长了,服务员发现可以给提供满意服务的客人,可以收取这些小费。小费文化就这样沿袭下来了。甚至在2000年开始之前,很多酒店和餐厅都不给服务员底薪,主要靠着收取小费为生。在某些情况下,客人如果对服务不满意,在结账时是不需要给小费的。甚至,可以拒绝付帐!

但这种没有任何保障的小费文化,催生了一些不良服务员的浑水摸鱼。这些服务员会通过各种无理取闹来要挟客人付小费。

现在澳大利亚的工作法律对小费文化有了一些约束。首先,如果一个酒店或者餐厅在给服务员提供工资待遇的同时还要求客人付小费,那么这个小费是不能被服务员100%收取的,而是必须按照一定比例给酒店或者餐厅分成。在2000年,澳大利亚开始禁止客人用信用卡支付小费。因为很多信用公司会从小费中抽成,导致服务员挣的变少了。

总的来说,小费文化在澳洲还是非常盛行的。如果哪位小伙伴去澳洲,一定记得养成习惯支付小费哦!

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